▷❤ Pollo a la Mantequilla KETO

Sin duda alguna esta se trata de una de las recetas más básicas y más aclamadas de todo el recetario keto, fácil y rápido, con o sin tomate en menos de 15 minutos tendrás un platillo riquísimo que te aportará menos de 9 gr de carbohidratos en una comida contundente. ¡A disfrutar!

Tiempo de preparación: 5 minutos.
Tiempo de cocción: 15 minutos.
🍽 Porciones: 1

Ingredientes:

100g de pechuga de pollo, cortada en cubitos
10 g de ajo picado
10g de chalotas picadas
5 g de jengibre picado
2 cucharaditas de curry en polvo
2 cucharaditas de pasta de tomate
1 cucharada de mantequilla
2 cucharadas de crema espesa
1/2 taza de caldo de pollo
Cilantro fresco para decorar

Procedimiento:

1) Derretir la mantequilla en una sartén.
2) Agregue jengibre, ajo y chalotes. Saltear hasta que esté aromático.
3) Agregue la pasta de tomate y el curry en polvo. Ase durante aproximadamente un minuto.
4) Agregue el caldo de pollo y cocine a fuego lento.
5) Agregue los trozos de pollo y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
6) Agregue la crema espesa y cocine a fuego lento hasta que espese.
7) Cubra con cilantro fresco.