Salpicao de Vientre de Salmón

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
🍽 Raciones: 1

Ingredientes:
150 g de barriga de salmón en dados
2 dientes de ajo picados
1 cucharadita de copos de chile rojo
2 cucharaditas de aceite de oliva
1 cucharada de zumo de limón
1,5 cucharadita de salsa de soja baja en sodio
Cebollas tiernas para decorar

Procedimiento:
1) Calentar el aceite de oliva en una sartén.
2) Añadir el ajo y el chile rojo. Saltear hasta que estén aromáticos.
3) Añadir el salmón y remover durante 1-2 minutos.
4) Añadir el zumo de limón y la salsa de soja. Remover brevemente.
5) Cubrir con cebolletas frescas para servir.

Información nutricional:
Energía – 287 kcal
Proteínas – 31g
Grasa – 16g
Carbohidratos – 3,6g
Fibra – 0,2g